Desde 1994 en el centro de Gijón, trabajamos para dar lo mejor de nosotros a nuestros clientes cuidando hasta el último detalle.
El Restaurante V. Crespo abrió sus puertas por primera vez en el año 1994.
Un establecimiento acogedor, cómodo, cuidado en todos sus detalles y con una carta siempre acomodada a
lo mejor de cada temporada y en permanente renovación.
Visita nuestra Galería fotográfica de la mano de DiseñArte
En continuo cambio e investigación trabajamos nuestra carta de manera contínua adaptándola a temporadas y tendencias.
ENTRANTES
PLATOS DE CUCHARA
LOS
PESCADOS
LAS CARNES
MENÚ
DEGUSTACIÓN (Mesa Completa)
Buñuelos de bacalao
Croquetas de “Ibérico Sánchez Romero”
Cecina de Cebón
Ensalada de pulpo
Foie Escabeche
Manzana rellena de mi-cuit de pato (2 unidades)
Jamón Ibérico de bellota Sánchez Romero
Ravioli de foie
Salpicón de bogavante
Tosta de boquerones y anchoas (2 unidades)
Arroz con langostinos (2 raciones)
Arroz caldoso con bogavante (2 raciones)
Arroz con pitu caleya
Arroz con pulpo y oricios (2 raciones)
Patatas con langostinos V.Crespo
Fabada Asturiana con su Compango
Bacalao confitado y guiso de sus callos
Calamares guisados en tinta
RRollo de Merluza del cantábrico en pepitoria
Rubiel Espalda
Lubina salvaje a la espalda
Rodaballo a la parrilla
Bugre parrilla 0.5 Kg
Langosta 0.5 Kg
Centollo Cantábrico
Lomo bajo Parrilla
Albóndigas de pitu caleya
Carrillera ibérica y curry rojo
Paletilla Lechal Asada
Solomillo de buey y panceta ibérica
Rabo de toro y foie
Tosta boquerones
Salpicón de bugre
Ravioli de foie
Arroz con pulpo y oricios
Rollo Merluza Cantábrico
Rabo de toro y foie
Pastel avellana
Albahaca y cítricos
*Se sirve mesa completa. Hasta 15:15 y las 23:00
Recorre nuestro Restaurante de la mano de DiseñArte.
Ven a visitarnos.
«Tenemos el placer de charlar con alejandro Paadínn, sumiller y formador»
«Tenemos el placer de charlar con Daniel González, sumiller de Casa Gerardo»
«Tendiéronse en el suelo y, haciendo manteles de las yerbas, pusieron sobre ellas pan, sal...»
«Mª José Huertas, sumiller de La Terraza del Casino de Madrid. Esta ingeniero agrícola, nacida en Vitoria, aunque zamorana de adopción, es una apasionada de los vinos ...»
«Al principio arrastrábamos la mala fama del vino de Cangas, pero hemos hecho un gran camino, separando variedades, recogiendo en el momento óptimo de maduración...»
«Tenemos el placer de charlar con Rubén y Elisa»
Contamos con un departamente totalmente especializado y dedicado a la organización de cualquier Evento, contacta con nosotros para que podamos ofrecerte todas nuestras opciones, menús y precios.
¿Y porque no una tienda online? Esperamos tener disponible una tienda online en la que podamos comprar los mejores productos gourmet recomendados por Restaurante V.Crespo.
