Restaurante V. Crespo

Desde 1994 en el centro de Gijón, trabajamos para dar lo mejor de nosotros a nuestros clientes cuidando hasta el último detalle.

Restaurante

El Restaurante V. Crespo abrió sus puertas por primera vez en el año 1994. Un establecimiento acogedor, cómodo, cuidado en todos sus detalles y con una carta siempre acomodada a lo mejor de cada temporada y en permanente renovación.

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Carta

En continuo cambio e investigación trabajamos nuestra carta de manera contínua adaptándola a temporadas y tendencias.

ENTRANTES
PLATOS DE CUCHARA
LOS PESCADOS
LAS CARNES
MENÚ DEGUSTACIÓN (Mesa Completa)

Ver carta de Vinos (pdf) Carta (pdf) Los Postres (pdf)

Entrantes

Boquerones del Cantábrico
Croquetas de “Ibérico Sánchez Romero”
Ensalada de pulpo
Foie en escabeche
Jamón ibérico de bellota Sánchez Romero
Manzana rellena de mi-cuit de pato (2 unidades)
Pez mantequilla y lima
Raviolí de gamba y trufa
Tosta de boquerones y anchoas (2 unidades)

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Platos de Cuchara

Arroz meloso con langostinos (2 raciones)
Arroz caldoso con bogavante (2 raciones)
Arroz con pitu caleya
Patatas con langostinos V.Crespo
Fabada Asturiana con su compango

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Los Pescados

Caldereta de Bogavante
Bacalao tradicional
Bacalao y Bogavante
Cocochas de bacalao
Lomo de Merluza y jugo de llampares
Lubina salvaje a la espalda
Rodaballo a la parrilla

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Las Carnes

Entrecot de ternera parrilla
Pitu caleya con patatinas
Manitas de gochu y langostinos
Lomo de Angus
Paletilla de lechal asada
Meloso de ternera
Solomillo de ternera al foie

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Menú degustación

Tosta de boquerones
Pez mantequilla
Foie escabeche
Ravioli de gamba
Merluza y llampares
Meloso de ternera
Macarron de almendra
Piña colada

*Se sirve mesa completa. Hasta 15:15 y las 23:00

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Galería fotográfica

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Eventos V.Crespo

Contamos con un departamente totalmente especializado y dedicado a la organización de cualquier Evento, contacta con nosotros para que podamos ofrecerte todas nuestras opciones, menús y precios.

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Menú Especial Nochebuena

Salpicón de marisco
Cochinillo Asado
Chocolate y frutos secos

25€ IVA incluído

Menú Especial Nochebuena (pdf)

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Para llevar en Nochebuena

Higos rellenos de foie
Salpicón de marisco
Sopa de marisco
Crema de nécora
Callos
Meloso de ternera
Paletilla de lechazo asada
1/2 Lechazo asado (5-6 personas)
1 Lechazo asado (10-11 personas)
Merluza rellena en salsa de oricios
Medallones de rape

Para llevar Nochebuena (pdf)

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Menú Especial Nochevieja

Salpicón de marisco
Meloso de ternera
Semifrío de turrón

25€ IVA incluído

Menú Especial Nochevieja (pdf)

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Para llevar en Nochevieja

Higos rellenos de foie
Salpicón de marisco
Sopa de marisco
Crema de nécora
Callos
Meloso de ternera
Paletilla de lechazo asada
1/2 Lechazo asado (5-6 personas)
1 Lechazo asado (10-11 personas)
Merluza rellena en salsa de oricios
Medallones de rape

Para llevar Nochevieja (pdf)

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Cena Fin de Año V.Crespo

Cóctel de bienvenida
     Menú
Foie en escabeche
Salpicón de Bugre
Solomillo de ternera y boletos edulis
     Postre
Postre Especial Nochevieja & turrones
Café & licores
Bolsa de cotillón y uvas de la suerte
     Bodega
Precio por persona 85€ IVA incluído

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Tienda OnLine

¿Y porque no una tienda online? Esperamos tener disponible una tienda online en la que podamos comprar los mejores productos gourmet recomendados por Restaurante V.Crespo.

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